نحوه سرخ کردن نودل ابریشم

نحوه سرخ کردن نودل ابریشم: موضوعات داغ و نکات کاربردی در اینترنت

اخیراً محتوای آماده‌سازی غذا در پلتفرم‌های اجتماعی بزرگ به طور فزاینده‌ای محبوب شده است، به خصوص آموزش‌های آشپزی خانگی و دستور العمل‌های سریع توجه گسترده‌ای را به خود جلب کرده است. آمار موضوعات داغ «رشته ابریشم سرخ شده» در اینترنت در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

1. تهیه مواد اولیه

طبق دستور العمل های رایج اخیر، محبوب ترین دستور پخت ورمیشل ابریشم سرخ شده حاوی مواد اصلی زیر است:

2. مراحل کلیدی پخت و پز

بر اساس اشتراک گذاری آزمایشی واقعی اخیر توسط بلاگرهای مواد غذایی، برای درست کردن نودل ابریشم سرخ شده باید به نکات کلیدی زیر تسلط داشته باشید:

1.فن های پیش پردازش: در آب گرم 50 درجه سانتیگراد خیس کنید تا چاپستیک ها به راحتی جدا شوند و آبکش کنید سپس 1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این تکنیک کلیدی برای جلوگیری از چسبیدن به تابه است. اخیراً ویدیوهای مربوط به Douyin بیش از 100000 لایک دریافت کرده اند.

2.مرحله به مرحله سرخ شده: ابتدا تابه ای را داغ کرده و تخم مرغ ها را با روغن سرد تفت دهید تا سفت شود سپس با روغن باقی مانده سیر ریز شده را تفت دهید تا معطر شود. این توالی بارها در تاپیک های غذایی ویبو تاکید شده است.

3.کنترل آتش: مخلفات را روی حرارت متوسط تفت دهید تا پخته شوند سپس روی حرارت زیاد قرار دهید و ورمیشل را داخل آن بریزید و سریع تفت دهید. یادداشت های محبوب Xiaohongshu نشان می دهد که کل فرآیند برای حفظ بهترین طعم نباید بیش از 5 دقیقه طول بکشد.

3. طرح چاشنی پیشنهادی

با توجه به آرای اخیر کاربران پلتفرم غذا، سه ترکیب محبوب چاشنی به شرح زیر است:

4. راه حل برای مشکلات رایج

در پاسخ به مشکلات آشپزی که اخیراً اغلب توسط کاربران اینترنتی پرسیده شده است، سرآشپزهای حرفه ای پیشنهادهای زیر را ارائه کردند:

1.هواداران یک گروه تشکیل می دهند: اگر بعد از خیساندن هنوز چسبندگی وجود داشت، مقدار کمی آب داغ اضافه کنید و 3 دقیقه خیس کنید. این راه حل بیش از 10000 مجموعه در Xiaohongshu دارد.

2.طعم ملایم: توصیه می شود قبل از سرو، ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک را در امتداد لبه قابلمه بریزید تا طعم آن بیشتر شود. این توسط چندین حساب غذایی روی Douyin آزمایش شده و موثر است.

3.مخلفات آبکی بیرون می آیند: سبزی هایی مانند جوانه لوبیا باید کاملا آبکش شوند و هویج های رنده شده که در برابر سرخ شدن مقاوم هستند باید قبل از سرخ شدن در آن ریخته شود. این تکنیک اغلب در موضوع Weibo #热粉不了车# ذکر شده است.

5. روند در شیوه های نوآورانه

شیوه های خلاقانه رایج اخیراً عبارتند از:

1.سبک کره ای: با افزودن کیمچی و سس تند کره ای، ویدیوی مربوطه بیش از 500000 بار در ایستگاه B در عرض یک هفته مشاهده شد.

2.نسخه کارت پایین: استفاده از ورمیشل کونیاک به جای ورمیشل سنتی، همراه با سینه مرغ خرد شده، به محبوبیت جدیدی در بین وبلاگ نویسان تناسب اندام تبدیل شده است.

3.صبحانه کوایشو: شب قبل طرفداران را جمع کردم و تولید را در 5 دقیقه صبح به پایان رساندم. طرحی که برای کارمندان اداری مناسب بود، باعث ایجاد یک جنون بعدی در Xiaohongshu شد.

با این آخرین نکات و ترندها، می توانید به راحتی رشته های ابریشمی سرخ شده خوشمزه درست کنید. به یاد داشته باشید که نسبت مواد را با توجه به سلیقه شخصی خود تنظیم کنید و برنامه آشپزی را که برای شما مناسب تر است را تمرین کنید.