طرز تهیه شیر سویا از بادام زمینی
اخیرا تغذیه سالم و نوشیدنی های خانگی به یکی از موضوعات داغ اینترنت تبدیل شده است. به ویژه شیر سویا به دلیل تغذیه غنی و تهیه ساده آن توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل نحوه فشرده کردن شیر سویا از بادام زمینی را معرفی می کند و داده ها و پیشنهادات مربوطه را ارائه می دهد تا به شما کمک کند شیر سویای خوشمزه را به راحتی تهیه کنید.
1. فواید شیر سویا فشرده شده از بادام زمینی

ترکیب بادام زمینی و سویا نه تنها طعم شیر سویا را بهبود می بخشد، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهد. مزایای اصلی شیر سویا پرس شده با بادام زمینی به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | بادام زمینی | سویا |
|---|---|---|
| پروتئین | 25 گرم / 100 گرم | 36 گرم / 100 گرم |
| چربی | 49 گرم / 100 گرم | 20 گرم / 100 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم / 100 گرم | 9 گرم / 100 گرم |
همانطور که از جدول مشخص است، ترکیب بادام زمینی و سویا می تواند تغذیه جامع تری را به خصوص برای صبحانه فراهم کند.
2. مراحل تهیه شیر سویا پرس شده با بادام زمینی
در زیر روش دقیقی برای تهیه شیر سویا از بادام زمینی آمده است:
1. مواد را آماده کنید
مواد زیر مورد نیاز است:
| مواد | دوز |
|---|---|
| سویا خشک شده | 100 گرم |
| بادام زمینی | 50 گرم |
| آب | 1000 میلی لیتر |
| شکر (اختیاری) | مقدار مناسب |
2. لوبیا و بادام زمینی را خیس کنید
سویا و بادام زمینی را بشویید و به مدت 8 تا 10 ساعت در آب خیس کنید (برای خیساندن در تابستان می توانید آنها را در یخچال قرار دهید).
3. شیر سویا را فشار دهید
سویا و بادام زمینی خیس شده را در دستگاه شیر سویا قرار دهید، آب اضافه کنید و حالت «شیر سویا» را برای شروع انتخاب کنید. اگر دستگاه شیر سویا ندارید، می توانید از مخلوط کن آن را آسیاب کنید، سپس آن را صاف کرده و بجوشانید.
4. فیلتر و فصل
شیر سویا فشرده شده را از طریق گاز ریز فیلتر کنید تا بقایای لوبیا پاک شود. مقدار مناسب شکر یا عسل را به سلیقه خود اضافه کنید.
3. سوالات متداول
Q1: آیا شیر سویا ساخته شده از بادام زمینی چرب خواهد بود؟
اگرچه بادام زمینی دارای محتوای چربی بالایی است، اما استفاده از آن در مقادیر مناسب (مانند 50 گرم) شیر سویا را خیلی چرب نمی کند، اما می تواند عطر و طعم آن را افزایش دهد.
Q2: آیا می توانم شکر اضافه نکنم؟
قطعا! بادام زمینی خود طعم شیرینی دارد، بنابراین می توانید بدون افزودن شکر طعم طبیعی آن را بچشید.
4. نکات
1. هر چه زمان خیساندن بیشتر باشد، طعم شیر سویا لطیف تر است.
2. برای جلوگیری از ضایعات، می توان از ته مانده لوبیا فیلتر شده برای تهیه کیک یا کود استفاده کرد.
3. دوستانی که طعم غلیظ تری دوست دارند می توانند مقدار آب مصرفی را به طور مناسب کاهش دهند.
5. نتیجه گیری
تهیه شیر سویا با بادام زمینی نه تنها آسان است، بلکه به صبحانه شما سلامتی و لذیذی می بخشد. امیدوارم این مقاله به شما کمک کند که به راحتی بر این تکنیک مسلط شوید و از درست کردن شیر سویا خود لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید